Ingrédients
- 8 feuilles de brick (2 par personne)
- 1 grosse boîte de thon au naturel (280g)
- 4 tomates
- 1 petit bocal de câpres
- 300g de fromage blanc 0%
- Des herbes de provence
- Du basilic frais (facultatif)
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés
- Mélanger le thon avec le fromage blanc
- Salez, poivrez et ajoutez les herbes de provences
- Coupez les tomates en rondelles et répartissez les en 8 portions
- Au centre de chaque feuille de brick, étaler 1/8 ieme du mélange thon/fromage blanc (2 à 3 cuillères à soupe)
- Recouvrez d’une portion de rondelles de tomates
- Ajoutez les câpres et le basilic frais
- Repliez chaque feuille de brick pour en faire des papillotes
- Disposez les dans un plat allant au four et faites cuire pendant eniron 15 minutes à 180 degrés
- Servez chaud avec une salade verte
