Sommaire
Ingrédients
- 1 cuisse de dinde de 1.5kg
- 400g de pommes de terre à chair ferme
- 4 gousse d’ail
- Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de romarin
Préparation
- Faites chauffer le four à 200 degrés
- Dans un plat allant au four versez un peu d’huile dans le fond, salez et poivrez la viande et la déposer dans le plat
- Mettez les gousses d’ail autour de la cuisse et ajoutez un verre d’eau
- Mélangez le tout
- Laissez cuire pendant 1h15 au four en arrosant de temps en temps
- Au bout de 30 minutes de cuisson disposez les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers autour de la viande et poursuivez la cuisson
Ajoutez si nécessaire un peu d’eau