Sommaire
Ingrédients
- 500g environ de fromage blac
- 150g de Roquefort
- Poivre
- 24 feuilles d’endives
- 24 cerneaux de noix (ou pignons, raisins secs ou noisettes)
Préparation
- Mélanger le Roquefort écrasé avec du poivre et le fromage blanc (doser le fromage blanc selon la concentration de Roquefort désirée)
- Placer les feuilles d’endives fraîches et lavées sur un plateau, face bombée en bas
- Remplir avec la préparation au Roquefort, saupoudrer de cerneaux de noix