Au petit LU Nantais.
Sommaire
Ingrédients
- 1 paquet de petit beurre
- 60g de beurre mou
- 7 cuillères à café de sucre
- 1 jaune d’oeuf
- 1 blanc d’oeuf
- Un moule à cake
- Du café
Recette
- Mélanger le beurre le sucre et le jaune d’oeuf
- Battre en neige le blanc d’oeuf et les ajouter progressivement au mélange pour obtenir un thé-brun
- Tremper rapidement les petits beurres dans du café et les disposer à mesure dans le plat en disposant une couche de gateau et une couche de crème
- Décorer le dessus
- Garder 2 heures au frais
