Gateau aux pommes ou aux poire
Ingrédients
- 10 cuillères à soupe de farine
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 6 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillèresn à soupe d’huile
- 2 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 3/4 pommes ou poires
- Moule 22 à 24 cm
- Pour la crème :
- 80g de beurre
- 100g de sucre
- 1 oeuf
- vanille en poudre
Préparation
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel
- Ajouter ensuite le lait, l’oeuf et l’huile
- Travailler au fouet ou au batteur puis verser dans un moule de 22 à 24 cm
- Garnir de minces tranches de fruit et glisser à four moyen (thermostat 4)
- Pour préparer la crème, faire fondre le beurre
- Ajouter le sucre et l’oeuf
- Au bout de 25 min quind le gâteau commence à lever et à dorer arroser le de crème et erminer la cuisson
