Avec de la moutarde ?
Sommaire
Préparation
- 300g de pâte brisée
- 25g de beurre
- 400g de thon à l’huile
- 50g de crème fraîche
- 3 tomates
- 2 oeufs
- ciboulette (ou capres)
Recette
- Etaler la pâte brisée au rouleau
- Enfourner un moule à tarte bien beurré
- Si la pâte est congelée la faire cuire pendant 20min
- Egoutter et emietter le thon
- Laver les 4 tomates et les couper en rondelles
- Battre les oeufs avec sel, poivre, ciboulette hachée et la crème fraîche
- Garnir la tarte du thon et des rondelles de tomates
- Napper avec la préparation aux oeufs
- faire cuire 20 minutes à four vif
Au peu tartiner le fond de la tarte avec de la moutarde pour les amateurs de la version de Guigui